Lisa Elmqvist
Smakupplevelser från havet i saluhallen.
I Östermalms Saluhalls smått förtrollade och kulinariska värld har familjen Elmqvist under fyra generationer erbjudit sina besökare smakupplevelser från havets alla fantastiska rikedomar sedan 1926. Resultatet av denna snart 90-åriga målmedvetenhet är inbjudande fiskdiskar, välkomnande restauranger, en laddad vinbar och fulländande delikatessdiskar – där utbudet av olika sorters lax är värt ett besök i sig.
Nära och långvariga relationer med kunder och de bästa leverantörerna av fisk- och skaldjur är en förutsättning för att kunna erbjuda ett dagsfärskt utbud av högsta kvalitet. Lägg därtill kunskap om förädling, tillagning och recept så blir resultatet svårslaget – vilket även givit Lisa Elmqvist förtroendet som enda fisk- och skaldjurshandlare att vara Kunglig Hovleverantör.
Lisa Elmqvist är en av de restauranger som Guide Michelin har med i sin lista.
Nybrogatan 31, 114 39 Stockholm
Tel:+46 8-553 404 00
